De handgemaakte afdrukken van de bladeren waarin de nerven van het blad prachtig te zien zijn staan symbool voor de botanische gastronomie. De heftige en uitgesproken kleurstelling voor de eigenzinnigheid van het restaurant. Het contrast tussen beide kan bijna niet groter.

Restaurant De Nieuwe Winkel maakt al jaren gebruik van hetzelfde lettertype wat inmiddels visueel behoorlijk kenmerkend voor het restaurant is geworden. Daarom is het lettertype ook een element dat we behouden hebben.

Het woordmerk van Restaurant De Nieuwe Winkel is opgebouwd uit de typerende typografie die al jaren gebruikt wordt. Die herkenbaarheid hebben we behouden.

Twee elementen die lastig met elkaar te verenigen zijn. We hebben er voor gekozen de vorm van de bladeren het botanische deel te laten vertegenwoordigen en met de kleuren de eigenzinnigheid naar voor te laten komen. Het contrast tussen beide legt nog meer nadruk op de eigenzinnigheid omdat het een alles behalve voor de hand liggende combinatie is.

Dit is opgelost door handgemaakte prints en zeefdrukken van bladeren te vervaardigen als ondersteunend beeldmateriaal. Deze bladeren benut chef-kok Emile dagelijks in zijn keuken en plukten we speciaal voor dit project uit het voedselbos.

De bladeren zijn een geheel nieuwe toevoeging aan de huisstijl en zorgen voor een betere balans tussen de overwegend hoekige, wiskundige typografie en de organische keuken.

Een duidelijk verhaal vertellen zonder poespas was het doel bij het ontwikkelen van het drukwerk. De kracht van de kleuren, het blad, het logo en de typografie op mooi papier. Maar een menu is niet zomaar een menu, want elk menu is ook voorzien van een plantenkaart. Zo weet je precies wat je op je bord krijgt, al zul je sommige planten wel even moeten googelen.

Maanden lang is er hard gewerkt aan het nieuwe restaurant. Wij legde de verbouwing en het nieuwe interieur vast op beeld.

De Nieuwe Winkel is een verborgen juweel in de binnenstad van Nijmegen. Het restaurant is de oudste kern van een voormalig weeshuis. De prachtige entree stamt uit de veertiende eeuw.

Een website waarbij de functie en vorm met elkaar in balans zijn en de focus ligt op het verhaal. De content zelf dus. Met ruimte voor beelden die voor zichzelf spreken. Tegelijkertijd heeft de website een duidelijk conversiedoel, namelijk, het coördineren van reserveringen. Hiervoor gebruiken we een fixed reserveringsmodule die op alle pagina’s aanwezig is, maar die de content nooit in de weg zit.